Cookies de avena, nuez y chocolate blanco
 

Ingredientes (30 porciones)

  • 125g de manteca
  • 100 g de azúcar rubio
  • 1 huevo
  • 100 g de avena
  • 100 g de nueces
  • 200 g de harina
  • 1 cda de polvo leudante
  • 50 g de pepitas de chocolate blanco
  • 1 naranja
 

Preparación

  1. Batir la manteca junto con el azúcar hasta formar una pasta cremosa y pálida. Luego agregar el huevo.
  2. Incorporar los secos. Por último, las pepitas y la ralladura de la naranja
  3. Realizar bolitas de masa y poner sobre una placa limpia, aplastarlas un poco.
  4. Llevar a horno precalentado y cocinar hasta que las cookies estén doradas. Retirar y dejar enfriar.

Tip: Acompañar con un vaso de leche o licuado de frutas.

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