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Colocar
en un bowl la carne picada, la cebolla y el
perejil (también picados).
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Mezclar
el jamón y el queso cortado en forma
pequeña.
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Armar
esferas con la mezcla de carne y colocar en
el interior la preparación de queso.
Pasar por huevo ligeramente batido y luego
por pan rallado. Refrigerar para que se adhiera
el empanado.
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Colocar
sobre una placa de horno, agregar rocío
vegetal y cocinar en horno hasta dorar. Servir.
